Descriere

Produsul montan este preparat din păstrăv proaspăt pescuit din bazinele alimentate cu apă din pârâul Zamora și preparat în centrul de prelucrare din incinta păstravariei, fără a se folosi E-uri, conservanți sau aditivi.

 Contine:

• Ficat păstrăv

• Lapte

• Ceapă

• Unt

• Smăntână lichidă

• Vin

• Piper

• Sare

• Seminte de in

MOD DE PREPARARE

Se fierbe ficatul in lapte . Separat se fierbe ceapa pana se caramelizeaza.

Se scoate ficatul, se scurge si se amesteca cu ceapa.

Se pune smantana lichida , sare, piper si se pun seminte de in dupa care se pune in borcane.

Se baga la cuptor (program coacere) ,  pentru sterilizarea produsului.

Declaratie de conformitate>

Noi  SC ECOTROUT FARM SRL, cu sediul in orasul Busteni, str.Crinei, nr.23, judetul Prahova, in calitate de producator si furnizor, cu Certificatul de înregistrare nr.:RO39390367, autorizația/înregistrarea sanitară-veterinară nr.: 13758/06.07.2020, asigurăm, garantăm și declarăm pe propria răspundere, conform legislatiei sanitar – veterinare in vigoare, ca produsul  “ PATE DIN PASTRAV ZAMOREAN “ – Origine  Romania- PASTRAVARIA BUSTENI- PRELUCRARE PRODUSE MONTANE,  nu pune in pericol viata, sanatatea, securitatea muncii, nu produce un impact negativ asupra mediului si este in conformitate cu :

• Ordinul nr. 438/2002 siOrdinul nr. 975/1998 emis de Ministerul Sanatatii si Familiei .
• Ordinul nr. 295/2002 emis de Ministerul Agriculturii, Alimentatiei si Padurilor.
• Prezenta declaratie de conformitate constituie atestare legala a indeplinirii conditiilor de calitate ale produsului corespunzator scopului pentru care a fost realizat.
• Provenienta crescatorie – sectia de prelucrare produse montane.
• Alte echipamente tehnologice pentru prelucrare.
• Contine ficat de pastrav.
• Expira la/Nr.Lot ( data procesarii – vezi eticheta ).
• Valabil 31 zile.
• Produsul este ambalat in borcane cu capac .
• Cantitate neta: 100 g.
• Se depoziteaza la temperatura intre 2 si 4 °C.
• Termen valabilitate 31 zile in ambalajul original nedesfacut. Se va consuma in maxim 48 de ore dupa deschiderea ambalajului.